dia mundial celiaco 2018

Con motivo del Día Mundial del Celiaco que tuvo lugar este domingo 27 de mayo, la Asociación de Celiacos de Torrejón de Ardoz (ACTA) colocó el pasado viernes una mesa informativa en el Hospital Universitario de la ciudad con el objetivo de dar a conocer esta enfermedad y sensibilizar a la población sobre esta dolencia. Se estima que en España vive más de medio millón de celiacos, pero tan sólo el 10% está diagnosticado.

¿Qué es la enfermedad celiaca?

La enfermedad celíaca (EC) es un intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena que se presenta en individuos genéticamente predispuestos, caracterizada por una reacción inflamatoria, de base inmune, en la mucosa del intestino delgado que dificulta la absorción de macro y micronutrientes. Un porcentaje importante de pacientes (75%) están sin diagnosticar debido, en su mayor parte, a que la EC durante años se ha relacionado, exclusivamente, con su forma clásica de presentación clínica.

Para saber más: Federación de Asociaciones de Celiacos de España

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