Torrejón de Ardoz, 30 de abril, 2024
Torrejón de Ardoz tiene la segunda mejor hamburguesa gourmet de España. Así se decidido en la última edición del concurso “Burger Combat”, celebrado en IFEMA con motivo del Salón Gourmet, y en el que han participado más de 400 hamburguesas. El certamen que busca al “Mejor chef de hamburguesas gourmet de España” ha premiado a la hamburguesería torrejonera, La Demo, consiguiendo la medalla de plata con su hamburguesa “La Atrevida”.
Se trata de una creación de Ángel Solana elaborada con pan brioche, carne de vaca madurada, queso Gruyère, mermelada de tocino ibérico, panceta ibérica adobada crujiente y sala Millonaire casera, hecha a base de mango, curry, mayonesa, ketchup, mermelada de albaricoque, zumo de limón y pimienta negra.
La Demo es una hamburguesería ubicada en el número 17 del Paseo de la Democracia que ofrece una amplia carta de hamburguesas gourmet.
